ドメーヌ・ヴォルディ
Domaine Vordy
ミネルヴ
ワイン作りへの情熱を持つヴォルディ夫妻が興したドメーヌです。22ヘクタールの畑で樹齢100年を超えるカリニャンをはじめ、ルーサンヌやグルナッシュブランなど土地の品種を育てています。2013年に有機認証を得て新しいワイン作りに取り組んでいます。
Domaine Vordyで造られたワイン
スミレの香りもあるこだわりの 有機ワインです
キュヴェ・ルネ
しっかりとした味わいの割に、クセがないので、次の一杯が心地よく迎えられるつくりです。紫の果実のイメージ、ベリーの果実の雰囲気もあり、ミディアムフルのボディとしてはオールマイティに使えるワインとなっています。
調和のとれた酸味がみごとな 有機ワインです
ロス・ガル・ブラン
乳酸発酵を行うことにより、味わいがまろやかで、優しい味わいを造り上げています。余韻にフワッと乳酸飲料を飲んだような味わいが、同じく乳酸発酵を行う日本酒好きな方に定評のあるワインです。
Domaine Vordyの地図
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