ドメーヌ・ダヴィッド・エルメル

Domaine David Ermel

ウナヴィール

 

1795年から家族経営のドメーヌ。石灰質の土壌とミクロクリマ(微小気候)が、7品種におよぶブドウの栽培にいい影響をもたらしています。 手摘みと、近代的な醸造方法を組み合わせて最良の結果を求めています。ブドウの圧搾に時間をかけています。発酵は18度Cから21度Cの間で、とこだわります。

 

 

Domaine David Ermelで造られたワイン

Domaine David Ermelの地図

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