ペルル・アンヌ・ソフィー

パトリス・コラン

ドメーヌ（生産者）：パトリス・コラン　Domaine Patrice Colin
商品名：「ペルル・アンヌ・ソフィー」　Les Perles D’anne Sophie
村名：ラヴァルダン（ペイ・ド・ラ・ロワール）

ブドウの糖分のみ使用したスパークリング。時間ともになめらかな柑橘系の酸味への変化を楽しんで。余韻ある苦みもファンに魅力です。シュナン50％、ピノ・ドニス50％。

作り手のパトリス・コランはロワール河流域の土地の伝統を愛し、土壌の特性を活かしたブドウで有機ワインを手がけています。

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