シャトー=シャロン

CHATEAU=CHALON

ブルゴーニュ

オート・セイユ川谷を見下ろす台地の端に築かれた、『鷹の巣村』

ジュラ県観光のメッカであるシャトー＝シャロンは、フランスの最も美しい村に登録されており、村や周辺のコミューンはブドウ畑の風景に囲まれています。そのブドウ畑からは、ジュラのワインで最も有名な黄ワイン（fr）であり、フランシュ＝コンテの美食を物語るシャトー＝シャロンAOCが生産されています。かつてこの地には、シャロンという修道院があり、地元固有種であるサヴァニャン種を持ち込んだのは、この修道院の尼僧だと言われています。もともとはハンガリーに生息していたブドウ品種を、この地で改良して現在のサヴァニャン種となりました。もちろんこの修道院の名前が、地名の由来になっています。バートランド・クラベルの小説を元にした映画「L’espagnol」のいくつかの有名なシーンはこのシャトー・シャロン村で撮影されました。谷を見下ろす岩場の露頭に位置しています。

CHATEAU=CHALON

オート・セイユ川谷を見下ろす台地の端に築かれた、『鷹の巣村』

CHATEAU=CHALONのワイナリー

CHATEAU=CHALONで造られたワイン

CHATEAU=CHALONの地図

こちらの記事も読まれています

CHATEAU=CHALON

オート・セイユ川谷を見下ろす台地の端に築かれた、『鷹の巣村』

CHATEAU=CHALONのワイナリー

CHATEAU=CHALONで造られたワイン

ジュラ地方固有品種初心者におすすめの白ワインです

デゼール・デ・デュー

樹齢80年以上のブドウから造るエキゾチック、スパイスフルな白ワインです

ヴィエイユ・ヴィーユ

いくつもの世代を超えて継がれる黄金色のリッチなクレマンです

クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット

CHATEAU=CHALONの地図

こちらの記事も読まれています